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澳洲旅遊-舌尖上的新西蘭

信息類別:澳大利亞新西蘭旅遊-出境旅遊   發佈時間:2005-08-10
 
書本上的新西蘭,是毛利人的故鄉和「羊毛之國」;電影裡的新西蘭,是《指環王》裡的中土魔幻大地;聽到的新西蘭,是海莉·薇思特拉的純淨之音。然而,真正親身置身這個旅遊天堂,所見的新西蘭,不僅是一幅由山脈、冰川、湖泊、火山構成的優美風景畫,更是一次徜徉在舌尖上的饕餮之旅。

  富饒灣感受奇異果園的自然氣息

  大自然給了新西蘭得天獨厚的自然風貌,也讓那裡盛產各種天然水果,其中最負盛名的莫過於國寶級水果奇異果。去新西蘭,是為了那裡的純潔自然,那麼第一站就應該到那裡的奇異果園,去體驗新鮮自然的果園之旅,感受剛從樹上摘下的新鮮奇異果的第一口滋味。

  體驗果園之旅的最佳地點在富饒灣(PlentyofBay),幾乎所有的奇異果園都集中在這個以火山公園和峽谷著稱的地方。正如它的名字一樣,富饒灣是一個天生孕育富饒水果的地方,火山地貌讓那裡的土壤中富含火山灰,再加上充足的陽光和雨水,出奇乾淨的空氣和水,使得那裡有著世界上最好的奇異果。

  我們所到之地叫做陶藍加,被稱作世界「奇異果之都」。在當地果農的指引下,我們來到了Hort16A,是那裡出口量最大的ZESPRI奇異果的生產基地。

  無論你是素食主義者或是「肉食動物」,想必都不會拒絕奇異果帶來的純天然營養。新西蘭人把奇異果稱做最富營養的水果,不僅把它拿來做菜,還用來搾汁塗在臉上養顏,據稱還有護目、通便的作用。綠色的奇異果我們並不陌生,其實它就是中國獼猴桃的變種,1904年被引種到新西蘭後,經過當地果農的改良,卻成為當地的國寶級水果。經過多年的開發,奇異果中還有一種被稱作「陽光之吻」的金色果子,果肉呈金黃色,有如陽光形成的光環,口感混合了哈密瓜、水蜜桃和柑橘等多種水果的風味。不僅如此,在TePuke的研究所中,我們還意外地看到了紅色的奇異果,這是一種皮色泛白的小毛球,橫切開來,放射狀果心絲絲縷縷皆為一片深沉的紅色,原來,這種「紅心奇異果」是ZESPRI正在開發中的最新品種,據說營養價值更高。

  除了奇異果外,富饒灣還是新西蘭著名的火山景觀和衝浪度假區,有許多活火山公園和峽谷。在參觀完果園之餘,這些景點同樣值得一遊。

  惠靈頓是新西蘭的首都,位於新西蘭北島最南端。攤開新西蘭的地圖,在南北島連接處有塊像豌豆狀般的區域。這座小而美的城市位於地形多起伏的海港與覆蓋著灌木林的山丘之間,因為像只漏斗承接從庫克海峽西面風向,常受海風侵襲,所以被稱為「風都」。

  惠靈頓有著來自世界各地的美食,但是,最吸引人的卻莫過於一杯小小的咖啡。這個城市的另一個名字是「咖啡之都」,走在街頭,小咖啡館隨處可見。我是不懂得喝咖啡的人,但是,在天氣晴朗的時候,坐在路邊的咖啡館享受一杯濃郁的咖啡,欣賞窗外的海岸和群山,這種感覺,是其他任何一個城市的咖啡館裡感受不到的。

  雖然是新西蘭第二大城市,但事實上,惠靈頓的市區並不大,只有方圓兩公里,因此,步行是享受這座城市自然風景的最好方式。連綿不斷的坡道本來就是惠靈頓的城市特色,走在高低起伏街道上,不論何時回頭,都會見到廣闊的海岸景色伴著前行,是一種很不同的旅遊———好像是走在城市中,卻又好像是沿著海岸線漫步,好似置身現代城市,卻好似在海邊度假般地悠閒。

  奧克蘭海鮮和「帆船之都」

  奧克蘭是新西蘭的第一大城市,四面環水,火山成群。距市中心不遠處的海灘,是夏天享受日光浴的最佳場所。奧克蘭還是購物者的天堂,位於港口邊的皇后街、百老匯、新市場街和愛略特街是市內的商業中心,時裝、百貨商品齊全。選購藝術品和手工藝品,則要到德文波特村和帕內爾村;而維多利亞公園市場裡,各種食物應有盡有,也有眾多的工藝品。

  在這座「帆船之都」,到海上去體驗一下帆船航行,當然是必不可少的事情。在Waitemata港口,能夠找到專門提供帆船航行的機構,你可以按照自己的時間選擇短途或者全天的航班,在海上感受揚帆的樂趣。

  你還可以到海邊的餐館享受當地著名的海鮮。大海為新西蘭帶來源源不絕的鮮美的扇貝、笛鯛、鮪魚以及其它味道鮮美的魚類,因此,在奧克蘭絕對不能錯過當地的地道海鮮。餐館裡菜式選擇的種類很多,有新西蘭黑邊鮑魚,又叫做PAUA,是當地一寶;可以做成刺身,也可以配成沙律的新西蘭三文魚,也是當地的特色菜餚之一,還有新西蘭特有的綠貝,外殼為鮮綠色,唇邊也是綠色,肉質細嫩飽滿,味道極其鮮美。此外,青口、帶子和蛤蚌都是餐牌上常見的貝類美食。

  皇后鎮品嚐純正新西蘭葡萄酒

  皇后鎮位於瓦卡蒂普湖北岸,是一個被南阿爾卑斯山包圍的美麗小鎮,也是一個依山傍水的美麗城市。皇后鎮到處都是完美的觀光地點,夏季藍天艷陽,秋季為鮮紅與金黃的葉子染成的繽紛多彩的面貌,冬天的氣候清爽晴朗,還有大片覆著白雪的山嶺,而春天又是百花盛開的日子。四季分明,各有著截然不同的景色。市區附近的瓦卡蒂普湖是座深而藍的高山湖。壯麗的山脈上幾座覆著白雪的綠棕色山點綴於背景中。

  玩累了,可以去葡萄園品嚐純正的新西蘭葡萄酒。新西蘭氣候溫和,為典型的冷涼氣候釀酒葡萄種植區,使得新西蘭的葡萄酒具有特別的風味,而皇后鎮就是以出產葡萄酒著稱。眾所周知,新西蘭的白蘇維翁是世界上最好的葡萄酒,以風味純淨見稱,還有霞多麗、雷司令、赤霞珠、梅洛、黑皮諾、汽酒等有名的葡萄酒,在皇后鎮,如果是愛酒的遊客,將有機會一一品嚐到這些佳釀的醇正美味。

  時差:新西蘭比中國早4個小時,到了夏令時還要撥快1個小時。新西蘭的夏令時是從每年10月的第一個星期天到翌年3月的第三個星期天,現在正是其夏令時段。

  氣候:新西蘭位於南半球,氣候與我國相反。現時正是其春天時節,氣溫在15攝氏度到20攝氏度之間,最適合旅遊。一般來說,新西蘭春季是9月至11月,夏季是12月至2月,秋季是3月至5月,冬季是6月至8月。

  購物:新西蘭的綿羊製品確實不能錯過。如各購物點常見的綿羊油,是秋冬適用的護膚品,價格也不貴,最便宜的只需幾十元一瓶。幾乎所有到新西蘭的遊客都會買一些回去,可自用或贈友。此外,毛利工藝品也有著當地的民族特色,羊毛製品的質量相當不錯,都是當地特色商品。

  小費:在餐廳、酒吧或旅館,遊客可自行決定是否給小費,服務費不會額外加在旅館或餐廳的賬單上。

  

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