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始興:山水與人文畫卷

發佈時間:2005-08-23 信息類別:國內旅遊-中國旅遊資訊
    始興離廣州近、景點多,宜作大週末二天遊。此地交通便利,自駕車或乘車前往都可以,目前暫沒有最合適的旅行社產品,「自遊」仍然是探幽訪勝的最佳選擇。始興在廣東韶關市以東與江西省接壤,是高山林區和客家人聚居地,此二者便是令人們趨之迷之的原因:人文景觀與自然景觀的密集結合。民風淳厚、物產豐饒。於是,始興就讓都市人遊食四方、樂而忘返。

  出遊路線


從廣州上京珠高速(建議從華南理工大學前的內環或黃埔大道華南幹線上),行車150分鐘行程約230公里,由韶關或者馬壩出口,小車收費100元。往東40多公里是始興縣城太平鎮。太平鎮前3公里為東湖坪,就在公路旁。然後經由太平鎮到劉張家山泡溫泉,這裡的溫泉有多種選擇,大池、小池和VIP房,前者每人5元、VIP是25元;由劉張家山可直達車八嶺,全程46公里,路況好,除了從韶關至太平鎮收費12元外,始興其餘地方均沒有收費站。車八嶺遊覽後有兩種選擇:回到縣城住宿,次日從另一條路到隘子鎮。或者是在林場留宿,次日橫穿森林公園往西40公里到司前鎮,再往西16公里即是隘子鎮,比回縣城的路程近得多,但是森林公園路段正在維修,非四驅車不能攀越。隘子鎮離翁源和馬壩都比較近,參觀後可直接循路回廣州。路線是隘子→小坑→馬壩→京珠高速。在小坑尚有一景點小坑水庫,風景優美。

  特別提示

  從隘子至馬壩一路以及森林公園路段彎多坡陡,相當危險。建議每車至少有兩人輪番駕駛,以免精神過度緊張。

  洗肺車八嶺 

  始興山高林密,有好幾個大型林場均已闢作森林公園,其中最為著名的是車八嶺國家森林公園,因尚未真正開發,所以地貌與植被保存得極好,是目前廣東境內較為著名的原始森林,又被稱為「華南物種庫」。
 
  車八嶺位於縣城東南43公里左右,公路路況理想。森林公園大門上有醒目的標語:保護華南虎人人有責。據說現在仍有華南虎在活動,還有獼猴、豹貓等。不過遊客能夠活動的範圍有限,遙望那些雲霧山頭,雖很具神秘感,但是都市人攜老扶幼出遊,通常是走不了那麼高遠之地的。  就在林場場部附近幾公里,足以令人留連,順著一條山澗往西北方向蜿蜒而行,可以一睹真正的原始森林。巨大的老籐巨蟒般的纏繞著參天古木,一派枯籐老樹昏鴉的景象;有的地方倒臥的大樹橫躺在溪上成了自然的小橋,最茂密之處林木遮天蔽日,須披荊斬棘前行。路旁全是不知名的花樹,紅綠間雜;岩石上很多叫不出名字的觀賞植物悄悄的綻放。有名的景區是古木區、蕨類區、梅林和蝴蝶區等,其中巨大的樟樹和筆直的杉木特別多,林區公路兩旁全是砍伐堆碼的木料。

  車八嶺空氣質量上乘,據測定,這個綠色寶庫中氧負離子濃度很高,是個天然的氧庫。山溪中時見瀑布轟然而下,其水溫冰涼,筆者於3月13日當天早上量得氣溫是攝氏8度而溪水則冷入肌膚。但這裡的水質清甜甘美,可作泉水天浴,對健康甚有益處。白天勇敢者們還可參加5公里的河上漂流。經過激烈的攀山運動,人們吸入大量的負離子後,會頓覺神清氣爽,感覺精力充沛,故以被喚作「洗肺運動」。

  溫泉水滑洗凝脂

  始興是個溫泉之鄉,到處都有優質的地熱水資源,而且大多是富含微量元素的礦泉,過去村民們竟然可以於泉邊宰豬,可見水溫之高。

  現在這些資源通常建成為標準的溫泉浴池及遊泳池,如離縣城16公里、位於到車八嶺路上的「劉張家山」一帶,就有大量的溫泉。遊客可以先行到溫泉水的泳池裡作大運動量的擊水,然後再入小池中美美浸泡。溫泉浴後皮膚變得光滑,久浸而手指頭不起皺是為好水。泡溫泉後能令精神更加飽滿,再輔以飲用大量的山泉水泡山茶,結合洗肺運動,那就是一種真正的「洗禮」,對於都市紅塵中人實在大有裨益。

  萬種風情說客家


  

始興的客家村是一幅美麗的圖畫,與山水相輔相成不可不細細觀之。

  一般的客家屋村大抵是黑的瓦面與白的粉牆,與江浙地的民居約略相似,在綠色的田野中遠遠看去渾如武俠片中的場景,如水墨、如油彩。村中多有高大的祠堂,依祠堂而圍者乃是圍屋。始興圍屋之多令人目不暇給,在甫入始興的路上就一直可以見到。剛開始時筆者頻頻下車拍照,後見越來越多,尤其是在山區,到處是風景,便只能挑特別搶眼的來參觀了。 

東湖坪曾家祠堂內上窺

但有三大處是不可不看的,第一是保護得很好的曾家祠堂,在從韶關往始興縣城前3公里的東湖坪村。這圍屋遠看有點像歐洲城堡,近看厚實的城牆上槍眼上下錯落,更像一個中世紀的城郭;二是溫屋鎮及其附近的圍屋,雖已破敗卻氣度猶存。有的圍屋外牆上滿是爬牆虎與青苔,斑斑駁駁的更加耐看。

滿堂客家圍二樓中的走道。

第三是「廣東第一大客家圍」,位於始興南部的隘子鎮。「第一」非在下所說,有葉選平的題詞在上,眾多專家的證詞可考。隘子鎮是唐宰相張九齡故居,又是張發奎的出生地,這個大圍現在仍然人丁興旺不可等閒視之。滿堂圍分為上、中、下三大圍,從外邊看是一個整體而裡邊卻又是各自獨立的。700多間房子,可住數百人家,內有糧倉水井儼然一個小國。 

  ■鏈接美食

  始興特產是竹筍、北菇、山水豆腐,其地粉葛很特別,無渣,可以直接當菜炒食。