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海南-千年古鹽田

信息類別:海南旅遊風景區-海南旅遊   發佈時間:2005-07-28
 
  海南千年古鹽田位於海南洋浦半島鹽田村的千年古鹽田,近日被闢為旅遊景點。這片古鹽田有750畝,距今已有1200多年歷史,傳說是從福建莆田遷移而來的鹽工所造。鹽工們根據海南島高溫烈日的特點,改變過去「煮海為鹽」的方法,用經過太陽曬乾的海灘泥沙澆上海水過濾,製成含高鹽分的滷水,再將滷水倒在石槽內,經暴曬製作成鹽巴。由於這裡的鹽味鮮,並對多種疾病有療效,清朝乾隆皇帝聞報後,御書「正德」賜給鹽田人。海南千年古鹽田被譽為最早採用日曬的制鹽場,至今保留完好的原始民間制鹽工序的古鹽場。目前有1000多個形態各異的硯式石鹽槽密佈海灘。現在鹽田村仍有30多戶鹽工,每天都在這片鹽田上沿襲著1200多年來的古老方式勞作。
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